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El turron tradicional, la historia del postre mas típico

“San Luis Artesanía al Paladar”.

La marca de turrones San Luis nace en el año 1978. Siendo un turrón con personalidad propia, cuyo nombre está inspirado en la figura del Rey San Luis IX, al cual se le atribuye uno de los reinados más ejemplares y completos de la historia por su calidad humana, con valores fuertemente arraigados a la justicia e igualdad entre las diferentes clases sociales, fama que le llevó a ser Santo.

Turrones San Luis, ha querido desde su origen seguir con esa artesanía tan antigua y tradicional. De la mano de la experiencia de los socios fundadores, todos provenientes del sector turronero y pastelero, han dado como resultado uno de los mejores turrones del mercado.

Las materias primas de excelente calidad son la base del producto a la hora de elaborarse con la mecánica - mezcladora para la elaboración del turrón duro, la herramienta empleada para dar el punto de cocción exacto a las mieles. Por otro lado, el boixet es la otra herramienta estrella a la hora de realizar la homogenización de la masa en el turrón blando.

Instalaciones antiguas 1978

En San Luis contamos con una gran experiencia en la fabricación de turrones, y nos esforzamos día a día para que lleguen a su hogar verdaderas especialidades artesanas.

Este esfuerzo ha sido reconocido con el Certificado de Producto Artesano de la Comunidad Valenciana, junto con otros premios obtenidos a lo largo de los años, como el de Mejor Empresa Agroalimentaria de la Comunidad Valenciana.

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